MacOSでファイルを開くと関連付けされたアプリケーションが自動的に起動します
その関連付けを一時的に変更するには、右クリックして、「このアプリケーションで開く」を選べばOK
この関連ずけですが、拡張子をもとに行われているので、特定の拡張子だったらこのアプリで開くという固定が可能です
1.右クリックで「情報を見る」を選択
2.「このアプリケーションで開く」 のプルダウンで選択されているのが、現在の指定アプリケーション
3.希望のアプリケーションを指定
4.「すべてを変更…」をクリック
5.「続ける」でOK
この後、同じ拡張子をもつファイルはダブルクリックしても、希望のアプリで開かれます